2020-05 Bärlauch

Bärlauch (Allium ursinum) ist mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch verwandt. Seine leichte Knoblauchnote macht ihn so beliebt. Und dann hat er auch noch diese wunderschönen Blüten. Hier gibt es noch Plätze wo Bärlauch wild wächst. In Schweden steht Bärlauch unter Naturschutz, aber nur in Blekinge, nicht bei uns.

Bilder Bärlauch